Опис біотехнологічного процесу за стадіями
На цій стадії ми проводимо фасування сухої біомаси Dunaliella salina спочатку в герметичні поліетиленові мішки по 25 кілограм, а затим запаковану в поліетиленові мішки біомасу пакують в паперові мішки. Цю стадію ми проводимо за допомогою фасувально-упаковочної лінії для сухих дрібнодисперсних пиляних продуктів.
Норми біотехнологічного процесу
Процес культивування Dunaliella salina проводиться в басейнах об’ємом 100 м3 з інтенсивним перемішуванням впродовж 6 днів. Такий термін був обраний на основі лабораторних досліджень, які показали, що після 6 днів культивування кількість β-каротину в Dunaliella salina починає знижуватись.
Як живильне середовище ми використовуємо морську воду з концентрацією NaCl приблизно 1 М. Це дозволяє підвищити вихід β-каротину з водоростей. Також існує оптимальний склад живильного середовища (таблиця 2.4) для вирощування Dunaliella salina, який був визначений лабораторними дослідженнями. Але його використання в умова зазначеного виробництва я вважаю недоцільним, оскільки це суттєво підвищить собівартість продукції.
Вирощування Dunaliella salina ми проводимо при температурі 25 ± 3 °С, оскільки це є оптимальною температурою. Взагалі чіткий контроль температури на даному виробництві не є принципіальним оскільки температурні межі для Dunaliella salina складають від 0 °С до 38 °С. Зміну температури можна використовувати як стрес фактор для збільшення виходу β-каротину.
Оптимальним значенням рН для вирощування Dunaliella salina є 7. Але чіткий контроль рН нам також не потрібен, оскільки межі рН для Dunaliella salina складають від 1 до 11. Це також можна використовувати як стрес фактор для підвищення виходу β-каротину.
На виробництві не заплановано додаткове освітлення басейнів. Але при його встановленні можливе збільшення приросту біомаси Dunaliella salina та виходу β-каротину.
Таблиця 2.4 - Оптимальній склад живильного середовища для вирощування Dunaliella salina
|
Для 5л дистильованої води |
Кількість |
|
NaCl |
24 % на кожну одиницю об’єму |
|
MgCl2 |
7,65 г |
|
Mg SO4∙7H2O |
2,6 г |
|
KCl |
1,02 г |
|
CaCl2∙2 H2O |
1,02 г |
|
KNO3 |
5,1 г |
|
NaHCO3 |
0,2 г |
|
KH2PO4 |
0,2 г |
|
Fe-розчин |
51 мл |
|
Na2EDTA |
945 мг |
|
FeCl3∙6H2O |
1220 мг |
|
Розчин мікроелементів |
51 мл |
|
H3BO3 |
305 мг |
|
(NH4)6Mo7O24∙4H2O |
190 мг |
|
CuSO4∙5H2O |
30 мг |
|
CoCl2∙6H2O |
25,5 мг |
|
ZnCl2 |
20,5 мг |
|
MnCl2∙4H2O |
20,5 мг |
|
Доведення рН до 7,5 проводити НСl | |
6H2O Подібні статті
Формування ботанічного саду навколо школи
Ботанічний сад - територія, на якій з науково-дослідною, просвітньою і навчальною метою культивуються і вивчаються рослини різних частин світла і різних кліматичних зон.
Міжнародна рада ботанічних садів (англ. Botanіc Gardens Conservatіon Іnternatіo ...
Медоносні рослини луків
Прекрасний і багатогранний рослинний світ, і хоч пройшло багато тисячоліть з часу його виникнення, непізнаність і нерозгаданість його вабить дослідників. Якби ми знали, скільки втрачаємо, коли не робимо жодних спроб пізнати те, що нас оточує, що дає ...